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Bratkartoffeln mit Kammrippchen
Bratkartoffeln sind eine gute Beilage. Doch mal eben schnell sind sie nicht zu machen. Auch hierbei gilt »Gut Ding will Weile haben«. Damit Speck und Zwiebel nicht über den Bratprozess verbrennen, kam...
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Kürbis-Kartoffelstampf
Der letzte Hokkaido-Kürbis im Vorrat sucht noch Verwendung. Ich suchte einen Begleiter für die Vogelsberger Kartoffelwurst und fand im Internet diverse Rezepte für ein Kürbis-Kartoffelpüree. Schnell...
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